chez tante Sophie

9 décembre 2006

Chou rouge à l'Alsacienne ( pommes et chataîgnes)

Ingrédients : • 1 choux rouge (ou du choux rouge en bocal, ça convient très bien également !) • 200 g de lardons coupés en lamelle• 250 gr de pommes • 30 gr de beurre ou 2 CS d’huile • 3 oignons émincés • 20 cl de vin blanc• Sel / poivre • 1 tablette...

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6 octobre 2006

La ratatouille !!!

Il fallait bien que ça arrive, avec mon régime sans sel , je cuisine beaucoup moins et surtout beaucoup moins de légumes ...Donc pour me rattraper , j'ai décidé de faire une grande ratatouille à mon mari ...( lui il adore!!) Donc j'ai cherché sur la toile...

Posté par sophie2306 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2006

Pommes de terre à la crème et au fromage et coquelet à la moutarde .

Bon, la voila la petite recette que je vous avez promise ... Je cherchais un accompagnement pour les coquelets que je voulais préparer ...Et là aussi j'allais tester une nouvelle recette ... Pour les coquelets à la moutarde rien de plus simple : Les mettre...

Posté par sophie2306 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2006

variante sur la salade de PDT ..

Bon même si le temps n'est pas génial, je vous propose quelques petites variantes de la salade de pommes de terre ... La base reste toujours la même : les PDT cuites en robe des champs ... Je vous donne juste les ingrédients après c'est selon vos goûts...

Posté par sophie2306 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2006

les paillassons de pommes de terre

Ah les petits paillassons, délicieux en accompagnement d'une viande ou simplement avec une salade.Et surtout une autre façon de manger les PDT. Paillassons de pommes de terre : pour 8 paillassons environ : 800gr de PDT 1/2 gousses d'ail persil sel poivre...

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10 mai 2006

les galettes de PDT

J'ai juste une petite question : que faites vous quand il vous reste de la purée ??? Et bien moi je fais des petites galettes de Pdt ...Succulentes et qui accompagne très bien toutes les viandes ... Les galettes de Pommes de terre : pour une dizaine de...

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28 avril 2006

Les carottes à la crème

Et voila une recette qui accompagnera parfaitement un rôti ..surtout de porc . Les carottes à la crème sont un de mes accompagnement préféré ..( il faut dire que malheureusement pour moi ce n'est pas le grand amour entre les légumes et moi !!!Donc je...

Posté par sophie2306 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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