Voici la 2 éme recette des "brochettes façon japonaise" : Ingrédients : (6 pers) 1,300 kg Porc chines, filet) 1/4 litre de Sauce Soja, 1 petit verre de Xérès, 1/2 c à Café de sucre en poudre, 1Gousse d’ail ( ou 1Cà café de pulpe d’ail) . Préparation:...

Voilà une idée de marinade pour barbecue qui change de l'ordinaire . ici sur cette photo vous avez les 3 "essais" que j'ai pu tester "à la japonaise" .. C'est vrai que depuis que nous avions essayé un resto japonais ( et que j'avais trouvé cela vraiment...

Voila une recette pour ceux qui vont préparer un barbecue .C'est une recette très sympa et qui change des marinades habituelles. Marinade pour brochettes sucrées : 1CS de moutarde huile herbes de Provence 1Cà café de sucre en poudre Mettez votre viande...