les madeleines

Miam miam ....Les petites madeleines au petit déjeuner !!Avec mon chocolat au lait , il ne m'en faut pas plus pour être de bonne humeur ..Allez y faites vous plaisir le matin ...

Madeleines:

• 4 oeufs
• 250 g de sucre en poudre
• zeste d'un citron
• 320 gr de farine
• 120 gr de beurre
• 1dl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 10 gr de levure chimique

Faire fondre le beurre et le laisser tièdir. Dans une jatte, mélanger au fouet les oeufs et le sucre.
Ajouter le beurre encore tiède, le jus de citron et le lait. Incorporer la farine et la levure.
Laisser reposer la pâte 20 minutes. Pendant ce temps préchauffer le four th 7 (210°)
Beurrer et fariner les moules et les remplir de pâte.
Enfourner 10/15 minutes.

Les quantités de cette recette correspondent à environs 24 madeleines.

Comments

[crazy_girl]

huuuuuuuuum j'adore les madeleines !!!