3 septembre 2006
Morceaux de poulet à la moutarde!!!
Ingrédients pour 4 pers. 1 poulet de 1,2 kg en morceaux (ou pilon , cuisses ou haut de cuisse) 50 g de beurre 20 cl de vin blanc 1 c à soupe de thym (ou quelques brindilles) 1 c à soupe d’estragon 2 c à soupe de moutarde forte 4 c à soupe de crème fraîche...