Tartines de rocadamour!
Suite à la demande de Iya , j'ai trouvé de nouvelles recettes de tartines chaudes ..
Voilà la première :
Tartine de rocamadour .
Ingrédients : ( pour 6 pers.)
* 6 tranches de pain de compagne
* 6 rocamadour
* 6 tranches de jambon cru
* 6 champignons de paris assez gros
* huile d'olive
* poivre
Préparation :
Préchauffez le four en position grill.Arrosez légèrement les tranches de pain d'huile d'olive et posez-les sur la plaque du four .
Nettoyer les champignons , retirez les pieds et coupez les chapeaux en lamelles fines.
Détaillez le jambon en lanières et ouvrez le fromages en 2 dans l'épaisseur.
Répartissez les lamelles de champignons, les lanières de jambon et les fromages sur les tranches de pain.
Poivrez et arrosez d'un petit filet d'huile d'olive .
Enfournez et faites gratiner.
Servir bien chaud accompagné d'une salade ..