chez tante Sophie

13 mars 2007

Mes petites Gaufres.

Encore un de mes petits « péchés ».. Les gaufres …A chaque fois que nous allons à une fête foraine, je ne peux pas repartir sans avoir manger une gaufre. (D’ailleurs mon mari devient dingue entre la gaufre et le manège à sensations, mais bon sinon ça...

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10 mars 2007

Fondant au chocolat corsé.

Oui, oui, on peut le dire : en ce moment je suis très pâtisserie …Eh ben oui, moi et la cuisine c’est par période..(Bon c’est vrai quand plus de ça, j’ai un peu de temps pour regarder mes bouquins et surtout faire les recettes, ça aide !!)J’ai trouvé...

Posté par sophie2306 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2007

Tarte aux pommes ..

Ingrédients : (moule de 25 cm) 1 kg de pommes50 gr de sucre2 œufs20 cl de crème½ sachet de sucre vanillépâte brisée Préparation : Epluchez les pommes en tranches assez fines .Disposez-les serrées dans le moule garni de la pâte.Saupoudrez de sucre et mettre...

Posté par sophie2306 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2007

Briochettes à la confiture..

Ingrédients (pour 6 briochettes) : * 150 gr de crème fraîche épaisse* 175gr de farine* 30 gr de sucre* 1 œuf* 1 sachet de levure (alsacienne)* 1 pincée de sel* Confiture de myrtille (ou autre)* Beurre pour les moules Préparation : Faire préchauffer le...

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2 mars 2007

Muffins à l'orange .

Bon une fois n’est pas coutume, j’avais préparé le post avec la recette …Et heureusement le copier/coller c’est assez rapide même au boulot !!! Donc voilà la recette en directe de mon travail..Mais chuuut …(la photo sera pour ce soir ou demain ,j'ai oubliée...

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15 février 2007

les beignets aux pommes -Aplfelkichel-

Ingrédients pour 4 pers. 4 pommes Reinette ou Boskop 30 gr de farine 50 gr de beurre 50 gr de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel huile cannelle glace vanille (facultatif) Préparation : Confectionner la pâte à frire en mélangeant la farine, l’œuf, la pincée...

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26 janvier 2007

Gâteau de crêpes à la confiture !!

Si vous voulez faire plaisir à vos enfants , cette recette est la votre ...: Ingrédients : * environs 10/15 crêpes un peu épaisses* 300 gr de gelée de framboise ( ou autre selon vos goût)* 12 petits-suisses*1 poignées de cerises ( selon la saison)* 1...

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25 janvier 2007

Les crêpes de la Chandeleur .

Le mois de Février est un des mois des gourmandes et gourmands..Entre la chandeleur et le Mardi Gras, donc entre les crêpes et les beignets (aie ça fait mal aux hanches ça !!(ou aux ventres pour les hommes.) , nous avons un mois plein de bonnes douceurs....

Posté par sophie2306 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2007

Buns express à la gelée de groseille!!

Rien que le nom de cette viennoiserie donne l'eau à la bouche ....Une recette de viennoiserie qui est rapide c'est toujours bon à prendre ...Il y à souvent des temps de pause qui sont assez importants.Et hop la vl'a : Ingrédients : pour 6 buns * 1 jaune...

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17 décembre 2006

Gâteau ou Cake au Yaourt !

Préparation: Vous pouvez faire le cake avec le parfum de votre choix et y ajouter des pépites de chocolat ou autre. Ingrédients : 1 pot de yaourt (nature sans sucre)(garder le pot)2 pots de sucre semoule3 pots de farine½ pot d'huile3 oeufs1 sachet de...

Posté par sophie2306 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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