Malgré des températures qui ne sont franchement pas hivernales , je ne peux pas dire non à une tartiflette ou une raclette …Bon faut quand même pas qu’il y est plus de 20° .. Et en plus c’est super pratique, on peut préparer la tartiflette la veille et...

Bon c’est vrai la Chandeleur est passée, mais ça n’empêche de pourvoir continuer à faire des crêpes.. Et là je vous propose une recette assez originale qui me vient de ma maman..(Il faut dire que c’est grâce à elle que j’aime tellement faire la cuisine.....

C’est vrai, je dois bien l’avouer ces derniers jours j’ai beaucoup moins envie de préparer des plats qui sont long en préparation. .Entre le stress du boulot et le temps gris, ça ne donne pas envie de cuisiner …Donc en ce moment je sors mes plats de secours...

Je viens de me rendre compte que je n’avais pas encore mis la recette des Pommes de terre au fromage Blanc ou en Alsacien Bibeleskass ( j'ai honte de cet oubli)….Petit plat typiquement alsacien qui allie le chaud et le froid que l’on retrouve très souvent...