chez tante Sophie

Mes petites recettes de gourmandises et mes coups de coeur !!!

dimanche 25 février 2007

Tartines de rocadamour!

Suite à la demande de Iya , j'ai trouvé de nouvelles recettes de tartines chaudes ..Voilà la première : Tartine de rocamadour . Ingrédients : ( pour 6 pers.) * 6 tranches de pain de compagne* 6 rocamadour* 6 tranches de jambon cru* 6 champignons de paris assez gros * huile d'olive* poivre Préparation : Préchauffez le four en position grill.Arrosez légèrement les tranches de pain d'huile d'olive et posez-les sur la plaque du four .Nettoyer les champignons , retirez les pieds et coupez les chapeaux en lamelles... [Lire la suite]
Posté par sophie2306 à 21:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mercredi 14 juin 2006

Petites tartines au thon et tartine au jambon

Tartines au thon : Thon en boite nature mayonnaise sel poivre oignon émincé très finement Worcestershire sauce (facultatif) Mélangez le thon avec la mayo, un peu d’oignon, du sel et du poivre .Si vous le voulez vous pouvez rajouter quelques gouttes de la sauce Worcestershire, mais moi je préfères sans ... Quand tout est mélangé vous le tartinez sur une tranche de pain grillé et le tour est joué.. C'est vraiment enfantin, mais on n'y pense pas toujours ... Tartine au jambon blanc : Jambon blanc ou à... [Lire la suite]
Posté par sophie2306 à 19:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
dimanche 14 mai 2006

encore des tartines !!!

J’aime beaucoup les petites tartines, donc j'ai décidé de vous donner encore des recettes. Mais la elles vont être beaucoup plus classique : Les tartines au boeuf froid Les tartines maison Tartines au boeuf : tranches de rôti de boeuf froid (dans toutes les bonnes charcuteries !) Mayonnaise (préférer la maison !) Sel poivre. Pain (choisir la sorte...) mais faite toaster les tranches. Apres avoir fait toaster les tranches de pain, on laisse les laisses refroidir (sinon la mayonnaise va tourner !) Quand elles sont... [Lire la suite]
Posté par sophie2306 à 17:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
vendredi 12 mai 2006

Les tartines ..

Voila les beaux jours qui reviennent !!Ça fait du bien au moral! Et dans les assiettes c'est bizarre mais on préfere avoir des plats frais ..Et bien je vous donne des recettes de "tartine" , c'est facile à faire ( il faut juste prévoir les ingrédients nécessaire , mais au pire c'est 20 minutes de préparation ..Et quel bonheur c'est frais ...!On peut les faire en entrée ou en simple plat , mais on en mangera 2 à la place d'une ... Tartines Bicolore:250 gr Crevettes roses decortiquées1 poivron vert1 poivron rouge 3/4 CS de... [Lire la suite]
Posté par sophie2306 à 20:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]